烘焙帮 让爱甜的有温度--祥和家园点心烘焙青团手工制作活动
2019年3月28日上午祥和家园居委联合燕谷坊营养师在祥和家园居委居民活动室举办了烘焙教学活动,教授社区居民进行饼干烘焙以及青团制作。通过前期报名共有30多位社区居民参加了本次活动,其中既有经常参与活动的社区志愿者也有新加入社区活动的居民朋友。 大家围坐在材料准备齐全的活动室内,聚精会神地聆听来自燕谷坊的营养师邓老师详细讲解饼干烘焙流程以及青团制作过程。学习时间原料如何配比,饼干原胚烘烤时间,青团原料上锅时间等等都有严格的要求,邓老师一边讲解一边操作演示。认真听完老师的讲解之后,居民们纷纷加入了实践操作的行列。*学习成果*金灿灿的饼干出炉青油油的青团上桌 ??让爱甜的有温度?? 通过烘焙学习,居民们掌握了厨艺新技能,吸收西式点心技艺、传承中国传统文化,大家融入到了社区活动中,与社区居民们共同分享健康、和谐、文明的文化生活。